![]() |
|
|
Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 2является AMP с дополнительной фосфатной группой при З'-гидроксиле. Фосфат при б'-углеродном атоме образует ангидридную (пирофосфат-ную) связь с другой молекулой фосфорной кислоты, которая в свою очередь этерифицирована паитоевой кислотой. Пантоевая кислота присоединена к р-алаиииу, а последний — к fj-меркаптоэтиламииу с помощью амидных связей, причем реакционноспособная —SH-группа оказывается прикрепленной к длинной (1,9 нм) относительно гибкой цепи. Кофермент А можно гидролизовать, расщепив его до пантетеииа, паитетеии-4'-фосфата и паитотеиовой кислоты (рис. 8-1). Все эти три соединения являются факторами роста. Пантетеин необходим для роста Lactobacillus bulgaricus, организма, обитающего в молоке (и превращающего молоко в югурт). Эта бактерия, получающая готовый пантетеин из молока, утратила способность к синтезу этого соединения. Однако она способна превращать пантетеин в СоА. Пантетеин-^-фос-фат необходим для Acetobacter suboxydans, а пантотеновая кислота является витамином (дополнение 8-Б). Несмотря на то что СоА был открыт как «кофермент ацетилирования», теперь известно, что он выполняет гораздо более общие функции. Он необходим (в форме ацетил-СоА) в цикле трикарбоновых кислот, в ^-окислении жирных кислот и в бесчисленном множестве других превращений. В связи с важной ролью СоА в биохимии в целом и той ролью, которую открытие СоА сыграло в стимулировании других исследований, Липману в 1953 г. была присуждена Нобелевская премия. Две различные химические функции СоА, которые уже были рассмотрены в гл. 7 (разд. Г,5; 3,5 и К,1), показаны в табл. 8-1. Таблица 8-1 Две биохимические функции СоА О R —C-^S—СоА ( Активация || остатков R-C— с отношении переноса путем нуклеофильного замещения —С-згС — S — СоА н (ЧхоЬит в виЬе Н+) Активоция воЬороЪнога атома при атоме углсроЬа, расположенном ряЬом с карбонильной группой тиоэфира Дополнение 8-Б Пантотеновая кислота Признанию факта, что пантотеновая кислота является витамином, положили начало работы по выяснению роли «комплекса витаминов В2» в предупреждении дерматита у цыплят. Изучение питания дрожжей и молочнокислых бактерий также указывало на существование новых, еще не известных факторов роста. К 1938 г. стало ясно, что все эти активности обусловлены одним и тем же веществом кислотной природы, встречающимся в большинстве природных материалов. Вскоре был выделен и охарактеризован новый витамин. Ему было N-H2C н сн2—СООН Пантоевая кислота Пантотеновая кислота (мол вес 219,2) дано название пантотеновая кислота, что было связано с его повсеместной распространенностью. В клетках пантотеновая кислота входит в состав молекулы СоА. Реакционноспособным центром последнего (рис. 8-1) служит —SH-группа, а {J-аланиновая часть молекулы панто-теновой кислоты входит в гибкую ножку, к которой прикреплена —SH-группа. Остается загадкой, почему так существенна для жизни пантоевая кислота — маленькая молекула странной формы, которую не может синтезировать организм человека. Некоторые ферменты действуют на простые производные СоА, лишенные как нуклеотидного компонента, так и пантоевой кислоты. Однако в нашем организме должны существовать какие-то ферменты, зависящие от уникальной структуры пантоевой кислоты. Возможно, во взаимодействии с ферментом каким-то образом участвует гидроксильная группа. Возможно также, что две метальные группы принимают участие в образовании «триалкильного замка» (гл. 6, разд. Д, 7), являющегося частью очень сложного «колена» или плеча для —SH-несущей «ножки». Физические свойства: белое вещество, которое плохо кристаллизуется. Препарат, поступающий в продажу, обычно представляет собой кальциевую соль пантотеновой кислоты. Суточная потребность: 10—15 мг. Недостаток пантотеновой кислоты приводит к апатии, депрессии, ослаблению функции надпочечников и мышечной слабости. со-Метилпантотено-вая кислота является специфичным антагонистом. 3. Ацилпереносящие белки и фосфопантетеин Синтез жирных кислот требует небольшого (в случае Е. coli мол. вес составляет 8700) ацилпереносящего белка (АПБ), функции которого аналогичны функциям СоА. Однако в ацилпереносящнх белках нуклеотидная «ручка» кофермента отсутствует и пантетеин-4'-фосфат ковалентно присоединен фосфоэфирной связью непосредственно к сери-новому остатку АПБ (у Е. coli с остатком Ser-36 в полипептиде, содержащем 77 аминокислотных остатков [2, 3]). Мы видим, что у АПБ нуклеотидная «ручка» СоА заменена значительно большим по размерам и более сложным белком, который, несомненно, избирательно взаимодействует с полиферментным комплексом, осуществляющим синтез жирных кислот (гл. 11, разд. Б,4), Связанный фосфопантетеин обнаружен также в цитрат-расщепляю-щем ферменте [уравнение (7-72)] и в ферментах, участвующих в синтезе пептидных антибиотиков (гл. 11, раздел Д, 1, а). 13—1893 В. Связанный биотин в роли простетической группы Витамин биотин, обнаруженный в тканях, прочно присоединен ко-валентной связью к белкам. Первые сведения об этом были получены в ра |
[каталог] [статьи] [доска объявлений] [прайс-листы] [форум] [обратная связь] |
|
Введение в химию окружающей среды. Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей
среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги
заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в
разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности.
Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и
атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на
химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах.
Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии
университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга
читателей.
Химия и технология редких и рассеянных элементов. Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов
химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии
лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во
второй
части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана,
лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В
третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия,
тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание
уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В
технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика
рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов
производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие
составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по
1972 год включительно.
|
|